Dodaję pod koniec smażenia wątróbki. Jest o wiele smaczniejsza i delikatniejsza

Wątróbka potrafi wyjść miękka i pełna smaku, jeżeli na sam koniec smażenia dodasz masło. Nie zdąży się przypalić, za to stworzy na patelni aromatyczny sos, który delikatnie otuli mięso. Wątróbka zyskuje dzięki temu łagodniejszy smak i bardziej aksamitną konsystencję.