Dodaję 3 łyżki masy na placki ziemniaczane. Przyjemnie chrupią, są złociste i nie mają glutenu

Placki ziemniaczane to absolutny klasyk domowej kuchni, jednak uzyskanie idealnej, chrupiącej skórki bywa wyzwaniem. Tradycyjny dodatek mąki pszennej sprawia czasem, iż placki stają się gumowate i chłoną zbyt dużo tłuszczu. Na szczęście istnieje prosty trik – wystarczy dodać trzy łyżki produktu, który naturalnie nie zawiera glutenu.