Dodaj dwie łyżki do mąki, a zakwas na żurek wystartuje raz-dwa i nie spleśnieje. Babciny patent

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a ty w ferworze przygotowań przypominasz sobie, iż domowy zakwas na żurek powinien już od kilku dni stać w słoiku? Spokojnie, nie musisz biec do sklepu po gotowca w butelce, który często pełen jest konserwantów i sztucznych aromatów. Istnieje stary, sprawdzony sposób na to, by oszukać czas i przygotować domową bazę do zupy w zaledwie kilkadziesiąt godzin. Sekret tkwi w jednym składniku, który większość z nas po prostu wylewa do zlewu.