Dobrze mieć zapas w kuchni. Wystarczy dodać do sosu lub sałatki

Anchois, czyli niewielkie rybki o intensywnym smaku, to prawdziwy sekret kuchni śródziemnomorskiej. Choć same w sobie są bardzo wyraziste, dodane w odpowiednich proporcjach potrafią całkowicie odmienić smak potrawy.