Do soku z aronii dodaję liście z ogródka. Dzięki temu nie ma w nim goryczki

Aronia ma charakterystyczny intensywny smak goryczki, jest też kwaśna. Dlatego nie spożywa się jej w surowej postaci, bez żadnych dodatków. Za to dobrze sprawdza się w roli przetworów: soków, syropów, dżemów i konfitur. A te z kolei dodajemy do herbatki, dżemami przekładamy ciasta, a konfitura sprawdzi się do naleśników lub po prostu na kanapkę. Przygotujcie się na zimę, warto mieć sok z aronii w zanadrzu.