Prosta i pyszna galaretka w arbuzie z dodatkiem owoców to przepis na deser idealny na lato. Orzeźwiająca, pyszna i lekka przekąska.
Latem uwielbiam sięgać po proste i pyszne desery, które nie tylko zaspakajają chęć na coś słodkiego, ale również dają orzeźwienie w upalne dni. Moi bliscy wręcz przepadają za galaretką z owocami. I ja również- jest lekka, ma niedużo kalorii, a wyjęta prosto z lodówki świetnie chłodzi. Zamiast w wysokim pucharku postanowiłam podać ją w wydrążonym arbuzie. Efekt końcowy jest niesamowity i wygląda jak kolorowe dzieło sztuki. Świetnie sprawdzi się na ogrodowych imprezach, grillach czy spotkaniach ze znajomymi, kiedy chcemy podać coś niezwykłego i jednocześnie bardzo prostego. Polecam wybrać do tego galaretki krystaliczne, dzięki którym owoce będą pięknie widoczne.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:
Galaretka w arbuzie z letnimi owocami
Składniki:
- 1 średni arbuz,
- 200 g malin,
- 600 g truskawek,
- 200 g borówki amerykańskiej,
- 500 g białego winogrona,
- 2 galaretki krystaliczne.
Sposób przygotowania:
- Z arbuza odcinam jego górną część i przy pomocy łyżki do lodów wydrążam wnętrze. Co robię z wydrążonym miąższem? Dodaję do wody, robię lemoniadę lub zjadam na deser. Zdecydowanie nic się nie zmarnuje.
Galaretka w arbuzie z letnimi owocami- Pyszności
- Do wydrążonego arbuza wrzucam umyte borówki, białe winogrona, truskawki oraz maliny. Wrzucam je naprzemiennie, tworząc owocowe warstwy. Ja uwielbiam to połączenie i świetnie sprawdza się jako letni deser, jednak możesz postawić też na inną mieszankę. Nie dodawaj jednak kiwi, ananasa, papai czy mango, bo zawierają enzymy, przez które galaretka nie stężeje.
- Galaretki krystaliczne rozpuszczam według instrukcji na opakowaniu i zostawiam do wystudzenia. Gdy zaczną już powoli tężeć, wlewam je do arbuza. Stawiam go w misce, aby był stabilny. Przykrywam odciętą wcześniej górną częścią i odstawiam do lodówki, aż galaretka stężeje. Najlepiej zostawić go tam na całą noc.
Zalewanie owoców galaretką- Pyszności
- Po tym czasie przedzielam arbuz na dwie połówki i dzielę na mniejsze części. Podaję prosto z lodówki.
Smacznego!
Galaretka w arbuzie z letnimi owocami- Pyszności
