Indyk, czyli alternatywa dla mięsa z kurczaka
Indyk, zaraz obok kurczaka to najpopularniejszy rodzaj mięsa drobiowego w naszym kraju. Każdego miesiąca przeciętny Polak zjada 5 kg mięsa, z czego 45 proc. stanowi właśnie drób. Mięso z indyka jest delikatniejsze od wieprzowiny, a zarazem zawiera znacznie mniejsze ilości tłuszczu. Dodatkowo do hodowli indyków rzadko stosuje się takie ilości antybiotyków, jak w przypadku kurczaków.
Mięso z indyka idealnie nadaje się na gulasz, kotlety, sznycle lub gołąbki. Dodatkowo pieczony w całości spożywany jest na święta Bożego Narodzenia, uroczyste kolacje, a w przypadku Amerykanów – na Święto Dziękczynienia.
