Dziś przedstawiamy przepis na pyszny deser Chmurki! Ten wyjątkowy deser całkowicie oczaruje Cię swoją lekkością i smakiem. Chmurki składają się z delikatnego ciasta i pysznego kremu budyniowego, które razem tworzą niebiańskie połączenie. Przygotowanie tego deseru jest łatwe, a rezultat jest tego wart. Ciasto przygotowuje się z prostych składników, takich jak zwykła mąka, tłuszcz, jajka i szczypta soli, a następnie piecze do uzyskania złotego koloru i puszystości. Krem budyniowy, wykonany z kremu waniliowego, masła, mleka i cukru, nadaje deserowi gładką i kremową konsystencję. Na koniec deser jest dekorowany roztopioną czekoladą, która stanowi idealne wykończenie tego pysznego przysmaku.
Chmurki to idealny wybór dla tych, którzy chcą świętować i zasłużyć na coś wyjątkowego. Zabierzmy się więc do pracy nad przygotowaniem tego pysznego deseru i przygotujmy symfonię smaku, która zabierze nas na chmurę słodkiego szczęścia!
Śniadanie dla leniwych: po prostu wrzuć wszystko na patelnię i gotowe
Szybki obiad z jednego arkusza: kawałki kurczaka z ziemniakami i smacznym sosem
Czego będziemy potrzebować:Ciasto:
- 1 szczypta soli
- 3 dcl wody
- 15 dkg zwykłej mąki
- 15 dkg 100% tłuszczu (omega)
- 4 jajka
Śmietana:
- 1/2 kostki masła
- 0,5 l mleka
- 8 łyżek cukru (można zmniejszyć do 6, do smaku)
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- Rum
Jak będziemy postępować:
1) Najpierw przygotować ciasto. W rondelku rozpuść tłuszcz w wodzie i dodaj szczyptę soli. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, dodaj mąkę i gwałtownie zdejmij garnek z kuchenki.
2) Gdy mieszanina ostygnie, stopniowo dodawaj jajka.
3) Rozłóż połowę ciasta cienką warstwą na blasze do pieczenia i zrób to samo z drugą połową ciasta na drugiej blasze do pieczenia.
4) Piec w temperaturze 220 stopni Celsjusza przez 10-15 minut, aż utworzą się bąbelki. Pozostaw upieczone arkusze ciasta do ostygnięcia.
5) W międzyczasie przygotuj krem. W dużym rondlu ugotować budyń z mlekiem i cukrem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawić budyń do ostygnięcia.
6) Wmieszaj połowę masła do ostudzonego budyniu i dodaj rum do smaku.
7) Rozłóż budyń na jednym arkuszu upieczonego ciasta i przykryj drugim arkuszem ciasta.
8) Deser polać mżawką roztopionej czekolady z odrobiną masła dla podkreślenia smaku.
9) Schłodzić deser w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
10) Po schłodzeniu możesz cieszyć się tym pysznym deserem Clouds!
Smacznego!
