Delikatne placuszki z kurczaka. Zrobisz je z popularnym i zdrowym składnikiem. Przepis na lekki obiad z mięsem

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Placuszki z kurczaka ze szczypiorkiem i żółtym serem to pomysł na lekki i pyszny obiad. Sprawdzą się, zwłaszcza gdy nie mamy zbyt wiele czasu w gotowanie. Jeden łatwo dostępny składnik sprawi, iż będą idealnie soczyste i delikatne. Sprawdź i wypróbuj niezawodny przepis na wyśmienite placuszki drobiowe.

Spis treści

Lekki obiad z kurczakiem. Prosty przepis
Przepis na placuszki z kurczaka
Jak zrobić placuszki drobiowe? Przygotowanie krok po kroku

Lekki obiad z kurczakiem. Prosty przepis

Placuszki z kurczaka to szybkie i proste do przygotowania danie. Wystarczy drobno posiekać mięso, połączyć je z pozostałymi składnikami i smażyć na rozgrzanym oleju. Dodatek jogurtu naturalnego sprawi, iż będą wyjątkowo soczyste i delikatne. Smakują rewelacyjnie zarówno jako przekąska, jak i lekki obiad. Warto doprawić je solidną porcją szczypiorku oraz dodać do nich starty żółty ser.

Zobacz w galerii, jak zrobić placuszki drobiowe.

Przepis na placuszki z kurczaka

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja: na 15 placuszków
poziom trudności: łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka,
2 jajka,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
100 g żółtego sera,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka czosnku granulowanego,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
pół łyżeczki pieprzu,
pęczek szczypiorku,
olej do smażenia.

Lekki obiad z kurczakiem. Prosty przepis

Zobacz w galerii, jak zrobić placuszki drobiowe.

Przepis na placuszki z kurczaka

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja: na 15 placuszków
poziom trudności: łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka,
2 jajka,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
100 g żółtego sera,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka czosnku granulowanego,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
pół łyżeczki pieprzu,
pęczek szczypiorku,
olej do smażenia.

Kotlety z kurczaka na 7 sposobów. To kilka znakomitych pomysłów na obiad!

Chcesz zrobić kotlety z kurczaka na obiad? Mamy dla ciebie 7 niezawodnych przepisów na takie danie. To m.in. proste i szybkie do zrobienia kotlety siekane oraz popisowe kotlety de volaille z…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić placuszki drobiowe? Przygotowanie krok po kroku

Przygotowanie:

Filety z kurczaka oczyść i pokrój w drobną kostkę.
Ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
Szczypiorek umyj i posiekaj.
W miseczce połącz widelcem lub rózgą kuchenną jajka z jogurtem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i przyprawami.
Dodaj kurczaka, starty ser, szczypiorek i wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej, kładź po dwie łyżki masy i smaż placuszki z obu stron. Gotowe przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.