Są takie dania, które nie potrzebują wielkich zapowiedzi. Wystarczy pierwszy kęs.
Do karty działającego w centrum Goleniowa Chmielu Do Uwolnienia trafiają dwie nowości: sezonowe, dopracowane i stworzone po to, żeby na chwilę zwolnić przy stole.
Kokosowy krem z kukurydzy z chili – aksamitny, lekko słodki, z przyjemnym pazurem chili i chrupiącą, doprawioną kolbą kukurydzy. Trochę słońca, trochę ognia, dużo kremowej przyjemności.
Grillowany kurczak na infuzjowanym puree ze szparagami i pianką z sosu holenderskiego. Soczysty kurczak, sezonowe szparagi, aromatyczne puree i delikatna, maślana pianka. To danie, które pachnie wiosną, ale smakuje jak porządna restauracyjna przyjemność.
Nie odkładajcie tego na „kiedyś”. Szparagi mają swój moment właśnie teraz, a kokosowy krem z kukurydzy z chili smakuje jak małe wakacje w misce.
Wpadajcie spróbować zanim karta znowu zrobi krok dalej.
