Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki? Eksperci nie mają wątpliwości

Zdjęcie: TerraPixels


Po otwarciu opakowania jajek często można zauważyć na skorupkach drobne zabrudzenia, takie jak ślady słomy czy piór. Wielu z nas odruchowo decyduje się wtedy na ich umycie, jednak specjaliści ostrzegają: zbyt intensywne czyszczenie może naruszyć naturalną ochronę jajka przed bakteriami.