Czy surowe mięso trzeba być? Eksperci nie mają wątpliwości

Zdjęcie: Mycie surowego mięsa może być niebezpieczne


Temat mycia surowego mięsa od lat dzieli Polaków. Jedni nie wyobrażają sobie gotowania bez wcześniejszego opłukania kurczaka czy wieprzowiny, inni uważają to za zbędne. Jednak według większości ekspertów, w tym Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), mycie mięsa przed obróbką termiczną może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.