Czy można smażyć na oliwie z oliwek? Wyjaśniamy tę sporną kwestię

Zdjęcie: Oliwa z oliwek wylewana na patelnię do smażenia. Czy na oliwie z oliwek można smażyć?


Czy oliwa z oliwek nadaje się wyłącznie do sałatek? To jeden z najczęściej powtarzanych mitów kulinarnych. Sprawdzamy, co na ten temat mówią eksperci i badania oraz wyjaśniamy, kiedy smażenie na oliwie jest dobrym wyborem. Dowiedz się, czy można smażyć na oliwie z oliwek.