Czeszki w ten sposób smażą cebulkę. Jest chrupiąca i idealna na okrasę

Smażona cebula to jeden z tych prostych dodatków, które potrafią odmienić smak wielu potraw. Chrupiąca, złocista i aromatyczna – idealna jako okrasa do pierogów, kopytek, kasz, ziemniaków czy strączków. Ale jak osiągnąć perfekcyjną chrupkość i uniknąć rozmiękłych, tłustych kawałków? Okazuje się, iż Czeszki (i nie tylko!) stosują sposób, który wywodzi się ze starych kucharskich poradników.