Często trafia na kanapki. Naukowcy zbadali jego związek z pamięcią

Zdjęcie: Naukowcy sprawdzili, jaki produkt w diecie spowalnia starzenie mózgu


Osoby, które jadły więcej sera, wolniej traciły objętość niektórych struktur mózgu — wynika z analizy danych 1647 uczestników badania. To zaskakująca obserwacja, ponieważ dieta MIND (opracowana z myślą o zdrowiu mózgu) zaleca ograniczanie tego produktu. Wyniki nie dowodzą jednak, iż to właśnie ser odpowiada za korzystne różnice.