Sardynki, choć niewielkie, w ostatnich miesiącach zrobiły sporo szumu. Zdobywają internet i serca fanów zdrowego odżywiania i stylu życia. Jak informuje zdrowie.gazeta.pl, mają swoje różne "adresy". Sardynkę europejską najczęściej spotkamy w Morzu Śródziemnym oraz przy atlantyckim wybrzeżu Hiszpanii, Portugalii i Wielkiej Brytanii. Z kolei sardynka pacyficzna zamieszkuje rozległe rejony Pacyfiku i Oceanu Indyjskiego.
REKLAMA
Zobacz wideo Ada Sułek zdradza: Chciałabym spro?bowac? innych dyscyplin!
Dlaczego warto jeść sardynki? Sekret zdrowia i naturalnego blasku skóry
Niezależnie od pochodzenia, każda z tych odmian dostarcza cennych kwasów omega-3, witamin D oraz B-12, które są podstawą nie tylko dobrze zbilansowanej diety, ale także kluczem do promiennej skóry. Okazuje się, iż lekki połysk cery już po kilku dniach spożywania tych tłustych ryb to nie mit, a efekt połączenia zdrowych tłuszczów i białka. - Sardynki są bogate w białko, niedrogie i stanowią jedno z najlepszych źródeł niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3 - potwierdziła dietetyczka, Rhian Stephenson na łamach vogue.co.uk.
Co więcej, znajdują się w grupie ryb charakteryzujących się niską zawartością rtęci, o czym piszemy TUTAJ. Z tego też powodu można je spożywać regularnie i bez obaw. Oprócz tego warto włączyć je do diety, gdyż:
dostarczają białko i wapń, wspierając kości i mięśnie,
zawierają witaminę B12, która wspomaga układ nerwowy i produkcję czerwonych krwinek,
kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 wspierają serce, mózg i zdrową skórę.
Jak włączyć sardynki do diety? Dokonuj świadomych wyborów zakupowych
Według ekspertki sardynki to klucz nie tylko do wzmocnienia organizmu, ale także do pielęgnacji skóry od wewnątrz. Na uwagę zasługują również: łosoś, anchois, śledź i pstrąg. Każda z tych ryb zbawiennie wpływa na zdrowie skóry, paznokci i włosów. Najlepiej spożywać je co najmniej trzy razy w tygodniu, jednak warto uważnie studiować informacje zamieszczone na etykietach. - Koniecznie czytaj etykiety. Niektóre marki żywności w puszkach przez cały czas zawierają dodany cukier, nadmiar soli i inne dodatki, więc jak ze wszystkim, przez cały czas ważne jest, aby zwracać uwagę na jakość - doradziła.
Nie trzeba wymyślać skomplikowanych dań, aby włączyć sardynki w codzienny jadłospis. Będą świetnie komponować się np. z grzanką z chleba na zakwasie. Możesz również dodać do nich awokado, pomidora, skropić cytryną lub posypać odrobiną chili. "Wyczarujesz" z nich aromatyczny sos do makaronu. Wystarczy ze zmieszasz je z kaparami, oliwkami i czosnkiem.
UWAGA! Szczególną ostrożność w spożywaniu sardynek powinny zachować osoby cierpiące na dnę moczanową. Przeciwwskazaniem może również być alergia na histaminę. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, warto skonsultować się z lekarzem bądź dietetykiem.
