Z doświadczenia wiem dwie rzeczy: iż dobrze wykonany fondant czekoladowy może zachwycić bardziej niż skomplikowany tort i iż zawsze warto zrobić kilka sztuk więcej, bo nie obejdzie się bez pytania "mogę prosić o dokładkę?". Wszystko dzięki płynnemu środkowi – to on jest sercem tego deseru.