Czekoladowa chmura z kremem pistacjowym

Najulubieńsze nasze ciasto czekoladowe to ciasto chmura czekoladowa. Ciasto bez dodatku mąki, z ubitych na puszysto jajek oraz dodatkiem roztopionej czekolady i masła. Wszyscy bardzo zachwalają i pytają o przepis :)

Ciasto idealne na każdą okazję: urodziny (jako torcik), spotkanie ze znajomymi, weekendowy podwieczorek. Dzisiaj polecam je w wersji z kremem pistacjowym oraz malinami. Krem pistacjowy to ubite mascarpone z dodatkiem kremu pistacjowego (słodzonego).

Krem kładziemy na ostudzony spód i w zasadzie ciasto jest gotowe do podania. Jeszcze tylko dekoracja z posiekanych pistacji. Jeden z najszybszych i jednocześniej najprostszych przepisów!

Zamiast malin sprawdzą się też borówki amerykańskie.