Czego nie wiesz (a powinieneś!) o winie bezalkoholowym?

Wino bezalkoholowe - brzmi jak sprzeczność? Dla wielu to przez cały czas zagadka, produkt z półki "dla kierowców" lub modny wybór na baby shower. Ale prawda jest znacznie ciekawsza. Bo za tym subtelnym napojem kryje się historia, technologia i kultura, o których większość z nas nie ma pojęcia. Czy wiesz, iż dobre wino bez procentów potrafi smakować niemal identycznie jak klasyczne? Albo iż jego produkcja to nie tylko "odparowanie alkoholu", ale cały proces godny sommeliera? jeżeli uważasz, iż bezalkoholowe znaczy gorsze - ten artykuł może Cię zaskoczyć. Przygotuj się na kilka faktów, które zmienią Twoje spojrzenie.