Ćwiczenia z wąchania. Wizyta we florenckim muzeum perfum

Zdjęcie: „Ach, zapach! Przewodnik po fantastycznym świecie zapachów”, Katarzyna Białousz i Anna Budyńska, wyd. Buchmann (Fot. materiały prasowe)


Tropienie często nieoczywistych woni zaprowadziło Katarzynę Białousz i Annę Budyńską, autorki książki „Ach, zapach! Przewodnik po fantastycznym świecie zapachów”, w miejsca, w których inaczej nigdy by nie odkryły: na alpejskie szczyty we Francji i Szwajcarii, nad urokliwe zatoczki na Costa Brava czy do monumentalnych palazzo w Palermo i Florencji. Na swojej drodze spotkały niezwykłych rozmówców, którzy zdradzili im tajniki zapachowych profesji. Poniżej rozmowa z jednym z nich perfumiarzem z Florencji Lorenzo Villoresim.