Jastrych anhydrytowy to nowoczesna wylewka samopoziomująca, stosowana głównie jako podkład podłogowy. Jest wykonany na bazie spoiwa anhydrytowego (bezwodnego siarczanu wapnia), co nadaje mu doskonałe adekwatności fizyczne i użytkowe. Staje się coraz bardziej popularny w budownictwie mieszkaniowym i komercyjnym, szczególnie tam, gdzie stosowane jest ogrzewanie podłogowe.