Co roku na Boże Ciało piekę pieczeń. Z tego przepisu wychodzi krucha i soczysta

Gdy zbliża się Boże Ciało, w mojej kuchni zawsze dzieje się to samo – trafia do piekarnika domowa pieczeń, która ma być krucha, soczysta i pełna smaku. Przez lata dopracowałem prosty sposób, za pomocą którego mięso nie wysycha i za każdym razem wychodzi idealne.