W wielu krajach istnieje tradycja zostawiania dla Mikołaja ciasteczka i mleka. Wiele wskazuje jednak na to, iż obdarowujący dzieci i dorosłych brodacz z Laponii, woli zupełnie inne smakołyki. Grudzień, a zwłaszcza czas między imieninami świętego, a Bożym Narodzeniem, to świetny moment, by poznać ulubione dania Mikołaja, a może choćby spróbować przygotować je w domu.
