Ciasto milky way to mleczna uczta z czekoladą. Prosty przepis na ciasto bez pieczenia, które wprost rozpływa się w ustach

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Ciasto milky way bez pieczenia to prawdziwy rarytas. Pyszny, rozpływający się w ustach mleczny krem oraz aksamitna polewa czekoladowa tworzą rewelacyjny duet. Mam dla ciebie sprawdzony i prosty przepis na ten smakołyk. Zrobisz go w mniej niż pół godziny. Przekonaj się i wypróbuj przepis na ciasto milky way.

Przepis na ciasto milky way bez pieczenia

Czas przygotowania: 25 minut,
porcja na małą blaszkę,
poziom trudności: łatwy.

Składniki:

1 i 1/2 szklanki mleka w proszku,
200 g masła,
niepełna szklanka cukru pudru,
50 ml wody,
ok. 150 g herbatników maślanych,
polewa czekoladowa:
150 ml śmietanki 30% tł.,
100 g czekolady gorzkiej,
100 g czekolady mlecznej.

Zobacz także: Stefanka na herbatnikach. Ciasto bez pieczenia, którym zachwycisz najbliższych. Wypróbuj przepis

Jak zrobić ciasto milky way?

Do garnuszka włóż masło, dodaj cukier i wlej wodę. Rozpuść masę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gotuj przez ok. 1 minutę.
Odstaw rozpuszczoną masę na 2 minuty, by nieco przestygła. W tym czasie zrób polewę: podgrzej śmietankę, zdejmij ją z ognia i dodaj czekoladę, po czym wymieszaj, by się rozpuściła.
Utrzyj mikserem rozpuszczone masło z cukrem, dodając stopniowo mleko w proszku.
Wyłóż blaszkę warstwą herbatników i posmaruj je 1/3 porcji masy; tak przygotuj też resztę warstw.
Na ostatnią warstwę herbatników wylej polewę czekoladową.
Ciasto odstaw na ok. godzinę, by masa stężała. Gotowe!