Ciasto drożdżowe robię już tylko z lodówkową sztuczką. Rośnie pod sufit i jest puszyste za każdym razem

Jak zrobić puszyste ciasto drożdżowe, w którym nie czuć ani grama drożdży, a które jednocześnie idzie w górę jak z procy a potem pięknie wyrasta w piekarniku? Na szczęście nie są tu potrzebne żadne czary-mary. Wystarczy pomóc sobie jednym prostym trikiem z użyciem lodówki.