Ciasto brzdąc to chluba poznańskich cukierni z PRL. Dziś robię je sama

Ten warstwowy deser bez zadęcia, za to z uroczą nazwą wielu kojarzy z wycieczek do Poznania. Okazuje się, iż bardzo łatwo przyrządzić go samemu, by cofnąć się w czasie do lat 70-tych i znaleźć się znów w marzeniach w stolicy Wielkopolski. Dwa pyszne elementy grają sentymentalną symfonię smaków.