Ciastka dla dzieci. Prosty przepis na ciastka kakaowe, które zawsze się udają i pysznie smakują. Idealny przysmak na Dzień Dziecka

Domowe ciasteczka to doskonały przysmak dla najmłodszych. Są znacznie zdrowsze od tych kupowanych w sklepie i dużo smaczniejsze. Dodatkowo wspólne ich wycinanie i dekorowanie to doskonała zabawa dla najmłodszych. Proponuję niezawodny przepis na kakaowe ciastka. Specjalnymi foremkami wycięłam wesołe kształty: pociągu, wagonu i kwiatka. Równie dobrze możesz wyciąć szklanką kółka lub półksiężyce. Ciastka są idealnie kruche i bardzo smaczne.

Zobacz w galerii wskazówki krok po kroku, jak zrobić kakaowe ciasteczka.

czas przygotowania: ok. 30 minut + pieczenie i dekorowanie
porcja na ok. 30 ciasteczek
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 250 g masła,
• 3 szklanki mąki pszennej,
• 4 całe jajka,
• pół szklanki cukru,
• 2 łyżeczki kakao,
• cukier waniliowy (16 g),
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• lukier lub rozpuszczona czekolada do dekoracji.

1. Przygotowanie ciastek zacznij od przesiania na stolnicę mąki pszennej wymieszanej z kakao i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło i posiekaj całość nożem.
3. Wbij jajka, dodaj cukier i wanilię i zagnieć ciasto. jeżeli masz czas, to warto je dodatkowo schować do lodówki na pół godziny, by ciasteczka były jeszcze bardziej kruche.
4. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
5. Porcję ciasta rozwałkuj na ok. pół centymetra i wycinaj kształty foremkami do ciasta lub szklanką.
6. Piecz ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 15 minut.
7. Wystudzone ciasteczka udekoruj lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.

Dzień Dziecka to wyjątkowe święto ustanowione przez ONZ dla rozpowszechnienia praw dziecka zawartych w Karcie Narodów Zjednoczonych. W Polsce obchodzone jest 1 czerwca już od ponad 70 lat.

Tego dnia warto poświęcić naszym pociechom więcej uwagi, spędzić z nimi czas, np. na miejskim festynie dla dzieci, rodzinnej wycieczce, spacerze czy przy grach planszowych lub tradycyjnych, jak np. gra w państwa-miasta. Doskonałym pomysłem jest również wspólne gotowanie. Możesz przygotować z dzieckiem słodki poczęstunek lub przekąski. Warto także zachęcić dziecko do wspólnego gotowania.

Bardzo łatwe do zrobienia z dziećmi są pyszne kruche ciasteczka ślimaczki. Ich przygotowanie zajmuje ok. 5 minut, możesz poprosić dziecko o pomoc w posypywaniu ciasta cynamonem, zwijaniu ślimaczków, a po upieczeniu w posmarowaniu ciastek lukrem.

Niezawodnym pomysłem na słodkości, które można zrobić z dziećmi, są muffinki. Możesz skorzystać np. z tego przepisu: marchewkowe muffinki. Babeczki po upieczeniu wyglądają jak małe grzybki. Przygotuj dziecku różnokolorowe lukry i posypki i pozwól, by stworzyły własne kulinarne arcydzieło.

Do dekoracji ciastek warto zaprosić najmłodszych. Możesz użyć gotowych lukrów i posypek lub sięgnąć po naturalne ozdoby np.:

• lukier z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny,
• rozpuszczona czekolada,
• wiórki kokosowe,
• rodzynki,
• suszone morele pokrojone w paseczki.

Dobrym pomysłem jest przygotowanie kruchego ciasta i zaproszenie dziecka także do wspólnej zabawy w wycinaniu fantazyjnych kształtów. Możesz kupić specjalne foremki w kształtach np.: motylka, misia, samochodu czy jednorożca. Domowe ciasteczka są pyszne. By dłużej zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: