Chrupiące talarki ze słoika. Zimą zejdą szybciej niż ogórki kiszone

Coraz częściej szykujemy kiszonki na zimę, odbiegając od tradycyjnych przepisów na ogórki czy kapustę. Do grona warzyw, które w procesie fermentacji zaskakują delikatnym smakiem i przyjemną chrupkością, dołącza cukinia. W formie talarków gwałtownie przechodzi aromatem czosnku, koperku i przypraw, więc już po kilku dniach można otworzyć pierwszy słoik.