Chleb bananowy ze śmietaną (wyjątkowo wilgotny!)

oen.pl 1 rok temu

Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, dzięki którym możemy udostępniać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę ujawniania informacji.

Spraw, aby Twój domowy chleb bananowy był jeszcze bardziej delikatny i pyszny, dodając kwaśną śmietanę! Ten przepis jest najlepszy, jaki wypróbujesz i nie będziesz mógł poprzestać na jednym kawałku!

Jeśli szukasz więcej przepisów na pyszne szybkie pieczywo, które możesz przygotować na święta, wypróbuj inne moje ulubione: chleb z serkiem śmietankowym, bananem i cukinią, babką cynamonową lub chlebem żurawinowo-pomarańczowym!

Wilgotny i pyszny chleb bananowo-śmietanowy

Nie przesadzę, jeżeli powiem, iż jest to jeden z najlepszych chlebków bananowych jakie w życiu jadłam. Nie mogłem przestać tego jeść! ! Chlebek bananowy to jeden z moich ulubionych deserów, dlatego robię go cały czas. Teraz myślę, iż ten przepis jest jedynym, z którego skorzystam! Ta filiżanka kwaśnej śmietany sprawia, iż jest ona tak wilgotna i nie można się jej oprzeć.

Gdy Twoi przyjaciele i rodzina spróbują tego chleba, będą błagać o przepis. Nie wiedzą, iż to jeden sekretny składnik, który sprawia, iż jest tak delikatny i niesamowity! Więc weź te przejrzałe banany i zabierzmy się za pieczenie jednego naprawdę niesamowite bochenek chleba bananowego.

Lista składników

Rozkoszuj się nieodpartym smakiem i konsystencją tego chlebka bananowego ze śmietaną. Z tego przepisu wychodzi wilgotny, delikatny i aromatyczny bochenek, idealny na każdą okazję! Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić:

Olej roślinny: Pomaga zachować wilgotność i delikatność chleba bananowego.
Cukier granulowany: A więc chleb jest ładny i słodki.
Jajka: Zapewnia strukturę i pomaga związać składniki.
Puree Bananowe: Dodaj smaku i wilgoci do chleba bananowego. Najlepsze są przejrzałe banany!
Kwaśna śmietana: Sekretny składnik! To dodaje bogactwa i pikantności chlebowi bananowemu. Dzięki temu chleb jest wyjątkowo wilgotny i delikatny.
Ekstrakt waniliowy: Wzmacnia smak chleba bananowego.
Mąka: Nadaje strukturę chlebowi. Mąka uniwersalna jest w porządku.
Proszek do pieczenia: Pomaga wyrosnąć chlebowi bananowemu.
Sól: Aby zrównoważyć słodycz.
Posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie, ale gorąco polecam): Dla orzechowego smaku i najlepszej chrupkości!

Jak zrobić chleb bananowy ze śmietaną

Prosty przepis na chleb bananowy, który za każdym razem wychodzi idealnie! To świetny przepis, który warto mieć pod ręką, i będziesz chciał go robić wielokrotnie.

Rozgrzej piekarnik, przygotuj patelnie: Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita i spryskaj dwie formy do pieczenia chleba 9×5 sprayem do patelni.
Mieszanka cukru: W dużej misce wymieszaj olej i cukier dzięki manualnego miksera, aż się połączą. Dodaj jajka i ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta, około 2 minut.
Dodaj pozostałe składniki: Dodajemy rozgniecione dojrzałe banany, śmietanę i wanilię. Dodajemy mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj na niskich obrotach, aż do połączenia. W razie potrzeby manualnie wymieszaj orzechy włoskie.
Upiec: Rozłóż ciasto równomiernie do dwóch przygotowanych foremek i piecz przez 50-60 minut, aż wykałaczka będzie sucha. Pozwól bochenkom ostygnąć przez 30 minut przed pokrojeniem.

Porady i wskazówki

Aby zapewnić sobie sukces, oto kilka dodatkowych wskazówek, o których warto pamiętać! Pokochasz wygląd swojego chleba.

Zachowaj te stare banany! jeżeli masz banany, które są nakrapiane i stają się czarne, obierz je i zamroź. Kiedy będziesz gotowy zrobić chleb bananowy, pozwól mu się rozmrozić i zmiksuj.
Nie przejadaj się: Ten przepis należy podzielić na dwa bochenki, aby umożliwić upieczenie bochenków bez nadmiernego pieczenia z zewnątrz, aby upiec wnętrze. Idź tak długo, aż na wykałaczce zostanie kilka okruszków, ale po włożeniu jej w środek bochenka nie pozostanie mokre ciasto.
Używanie masła: Jeśli chcesz, możesz zastąpić olej masłem, ale olej zapewni chlebowi bardziej równomierny miękisz i większą wilgotność.
Inne miksy: Orzechy włoskie można całkowicie pominąć lub zastąpić kawałkami czekolady! Możesz także użyć innych orzechów, takich jak orzechy pekan lub płatki migdałów.

Przechowywanie resztek

Przechowuj chleb bananowy ze śmietaną w szczelnym pojemniku lub torbie w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 5 dni. W lodówce wytrzyma do 8 dni.

Ten chlebek bananowy można również zamrozić! Owiń bochenek lub pojedyncze kromki 3-4 warstwami folii plastikowej, a następnie umieść je w dużej torbie do zamrażania. Zamrażaj do 3 miesięcy. Pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej na kilka godzin lub na noc.

Lubisz chleb bananowy? Wypróbuj inne przepisy!

Przypnij to teraz, aby znaleźć później

Przypiąć

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita i spryskaj dwie formy do pieczenia chleba 9×5 sprayem do patelni.
W dużej misce utrzyj olej i cukier dzięki manualnego miksera, aż się połączą. Dodaj jajka i ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta, około 2 minut.
Dodajemy rozgniecione banany, śmietanę i wanilię. Dodajemy mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj na niskich obrotach, aż do połączenia. W razie potrzeby manualnie wymieszaj orzechy włoskie.
Rozłóż ciasto równomiernie do dwóch przygotowanych foremek i piecz przez 50-60 minut, aż wykałaczka będzie sucha. Pozwól bochenkom ostygnąć przez 30 minut przed pokrojeniem.

Kalorie: 1786kcalWęglowodany: 271GBiałko: 35GTłuszcz: 67GTłuszcz nasycony: 17GTłuszcz wielonienasycony: 30GJednonienasycone kwasy tłuszczowe: 12GTłuszcze trans: 0,01GCholesterol: 232mgSód: 1781mgPotas: 1240mgBłonnik: 13GCukier: 127GWitamina A: 1074j.mWitamina C: 16mgWapń: 232mgŻelazo: 10mg