Chipotle testuje roboty obierające awokado

Chipotle ma nowego robota o nazwie Autocado, którego kluczowym zadaniem jest obieranie awokado. Prototypowa maszyna „tnie, usuwa pestki i obiera awokado” na sztuki, zanim pracownicy rozgniecą je na guacamole w procesie Chipotle opisuje jak wykorzystanie cobotów (robotów współpracujących).

Firma twierdzi, iż robot testowany w sklepie przy 20972 Magnolia St. w Huntington Beach w Kalifornii pomoże pracownikom zająć się innymi zadaniami. „Niezależna od rozmiaru” maszyna Autocado może obrać awokado i usunąć pestkę w ciągu 26 sekund, według Chipotle.

Chipotle twierdzi, iż zainwestowało pieniądze z funduszu venture capital o wartości 100 milionów dolarów w obie firmy, z którymi nawiązało współpracę przy dwóch nowych systemach — Vebu w przypadku Autocado, a Hyphen pomógł stworzyć jej nową Augmented Makeline.

Ta linia Makeline, którą testuje w sklepie w Corona del Mar w Kalifornii (3050 East Coast Hwy), „wykorzystuje zautomatyzowaną technologię do przygotowywania misek i sałatek” dla klientów na linii pod zwykłym obszarem przygotowawczym. Firma twierdzi, iż „około 65 procent wszystkich zamówień cyfrowych Chipotle to miski lub sałatki”. (Najszczersze kondolencje dla klientów, których ulubiony pracownik wykonujący miski burrito ma ciężką rękę do guacamole — to i tak będzie dodatkowe).