Cebulę smażę długo i bez pośpiechu. Na koniec przykrywam zupę grzanką z ciągnącym serem

Francuska cebulowa musi spełniać kilka warunków: mieć głęboki, wyrazisty smak, grzankę posypaną serem i ten charakterystyczny, lekko słodki smak, którego nie da się podrobić żadną kostką rosołową. A to wszystko perfekcyjnie wpisuje się w nasz przepis.