Butter chicken – kurczak w aromatycznym sosie pomidorowym

Zdjęcie: Butter chicken ze świeżą kolendrą i chlebkami naan na niebieskoszarym talerzu


Butter chicken to pomysł na obiad z kurczakiem w gęstym, aromatycznym sosie pomidorowym. Garam masala, kmin rzymski, świeży imbir i czosnek nadają mu wyrazisty smak, a masło łączy przyprawy z pomidorową bazą. Na koniec wystarczy świeża kolendra i dodatek, którym można zebrać sos z talerza. Przygotowanie warto rozłożyć na dwa dni. Wieczorem mięso trafia do […]