Przepis na buraki zasmażane
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 15 minut + gotowanie buraków: do 1,5 godziny,
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 4 buraki ćwikłowe,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki soku z cytryny lub octu,
- 1 łyżka cukru,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić buraki zasmażane?
- Buraki umyj, przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj do miękkości ok. 1 godzinę (pokaźniejsze sztuki będą potrzebowały więcej czasu – najlepiej sprawdź widelcem, czy są miękkie; w razie potrzeby wydłuż czas gotowania do półtorej godziny).
- Przestudzone buraki obierz ze skórki, odetnij twarde końcówki.
- Zetrzyj buraki na tarce o dużych oczkach.
- W garnuszku rozpuść masło, dodaj mąkę i przez chwilę podsmaż.
- Wrzuć buraki i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw warzywa cukrem, solą i pieprzem.
- Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
- Smaż buraczki ok. 5 minut. Sprawdź ich smak, w razie potrzeby dodaj więcej cukru, soli lub cytryny.
- Podawaj buraczki na ciepło.
Sposób podania
Domowe buraczki zasmażane doskonale pasują do różnego rodzaju kotletów. Szczególnie polecamy kotlety schabowe i kotlety pożarskie z mięsa drobiowego.
Buraczki zasmażane to pyszny dodatek do obiadu. Zobacz, jak ...
Pij soki na zdrowie
- Black&Decker
Black&Decker BXJE600E
199,00 zł - Philips
PHILIPS HR1856/70
468,00 zł - Braun
BRAUN SJ 3100WH
337,00 zł - Braun
BRAUN J500WH
549,00 zł - Zelmer
Zelmer ZJE3800
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, nóżki antypośli...
299,00 zł - Severin
Severin ES 3566
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, nóżki antypośli...
229,00 zł - Sencor
Sencor SJE 5050SS
Funkcje dodatkowe:blokada przy nieprawidłowym złoż...
527,49 zł - Zelmer
Zelmer ZJE6800
Funkcje dodatkowe:otwór o średnicy 85 mm, wyświetl...
399,42 zł - Severin
Severin ES 3570
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:czarno-srebrny;Liczba ...
439,00 zł - Gastroback
Gastroback Design Multi Juicer Digital Plus 4 w 1 40152
Funkcje dodatkowe:młynek, przygotowywanie koktajli...
1 020,00 zł - Philco
Philco PHJE 5010
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:czarno-srebrny;Liczba ...
389,00 zł - Teesa
Teesa TSA3015B
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:czarno-srebrny;Liczba ...
218,89 zł - RAVEN
RAVEN ESO003
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, dotykowy panel ...
359,00 zł - Sage
Sage BJE430SIL
Kolor:srebrny;Liczba poziomów obrotów:2;Moc:1250 W...
695,15 zł - Bosch
Bosch MES25C0
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, blokada przy ni...
364,86 zł - RAVEN
RAVEN ESO003X
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, praca pulsacyjn...
289,00 zł - Bosch
Bosch VitaJuice MES25A0
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, blokada przy ni...
379,00 zł - Bosch
Bosch VitaJuice 3 MES3500
Funkcje dodatkowe:blokada kapania, blokada przy ni...
429,00 zł - Sage
Sage SJE530 Cold Plus
Funkcje dodatkowe:2 kierunki pracy silnika, blokad...
1 019,00 zł - Sage
Sage The Nutri Juicer Cold XL SJE830BSS
1 694,42 zł
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
