Buraczki do słoików na zimę robię z przepisu teściowej. Do obiadu i na barszcz pychota

Ten przepis na buraczki dostałam od teściowej, gdy po raz pierwszy zobaczyłam u niej równy rząd rubinowych słoików, stojących w spiżarni. Zimą otwiera jeden, doprawia zawartość według potrzeby i w kilka minut ma dodatek do obiadu albo bazę na barszcz.