Bułki z kminkiem – chorwackie klipići

Bułki z kminkiem, a w zasadzie mini bagietki, zwane w Chorwacji „klipići” są genialnym rodzajem pieczywa. Potrzebują trochę czasu do wyrośnięcia, jak na drożdżowe bułeczki przystało, ale są niewiarygodnie wdzięczne w zagniataniu i wyśmienicie smakują. To przepis, który warto wypróbować i to od razu z całej, choć niemałej, porcji. Wszak mąki używamy aż 1 kilogram. […]