Zaproś swoje podniebienie na kulinarne doświadczenie z naszym ziemniaczanym przysmakiem nadziewanym mięsem mielonym i serem. Przepis ten łączy bogaty smak mięsa mielonego z drobno startym serem, a wszystko to w chrupiącym ziemniaczanym opakowaniu. Przepis ten jest idealny na rodzinny obiad lub kolację i jest świetnym sposobem na urozmaicenie posiłku.
Domowe torebki z ciasta francuskiego z jabłkami: Prosty przepis dla wszystkich
Roladka ziemniaczana nadziewana mięsem mielonym
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 150 g startej mozzarelli – do posypania
- 1 kg ziemniaków + szczypta soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Do przygotowania tego doskonałego deseru wystarczy ciasto francuskie i jabłko
Nadzienie:
- oliwa z oliwek – do smażenia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 350g mięsa mielonego
- 2 łyżki sosu pomidorowego
- 6 gałązek kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
- posiekana świeża pietruszka – do smaku
Inne:
- 100 g startej mozzarelli – do posypania
Ciasto z kremem mascarpone i wiśniami – smaczny i atrakcyjny deser!
Sposób przygotowania:
1) Przygotować blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, posypać ją startym serem mozzarella, ułożyć na niej cienko pokrojone ziemniaki obok siebie, posolić i posmarować oliwą z oliwek.
2. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C.
3. Na patelnię z rozgrzanym olejem dodać drobno posiekaną cebulę – smażyć przez 2-3 minuty na małym ogniu na złoty kolor, następnie dodać drobno posiekany czosnek – wymieszać i dodać mięso mielone – wymieszać i smażyć razem na brązowy kolor.
4. Następnie dodać sos pomidorowy i doprawić kolendrą, solą, mielonym czarnym pieprzem, curry i kminkiem – dobrze wymieszać, a na koniec dodać świeżo posiekaną natkę pietruszki – dobrze wymieszać.
5. Upieczone ziemniaki wyjąć z piekarnika, posypać startą mozzarellą i rozłożyć na wierzchu przygotowane nadzienie – ponownie posypać startą mozzarellą i zwinąć w rulon.
6. Piec przez kolejne 5 minut, aż ser się rozpuści.
7. Po upieczeniu podawaj bułkę ziemniaczaną nadziewaną mieszanką mięsa mielonego i sera z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
