Błyskawiczny makaron z krewetkami i pomidorkami. Przepis na obiad do zrobienia w mniej niż pół godziny. Smakuje wyśmienicie

Szukasz pomysłu na szybki obiad? Proponuję przepis na makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi. Zrobisz go bardzo szybko. jeżeli kupisz krewetki oczyszczone i blanszowane, to zaoszczędzisz sobie dodatkowe minuty pracy. To bardzo proste. Danie jest wyraziste, nieco pikantne i pachnące świeżymi ziołami i czosnkiem. Dla urozmaicenia dania możesz dodać do niego świeży szpinak lub ugotowane szparagi.

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszny obiad z makaronem i krewetkami.

czas przygotowania: ok. 25 minut
porcja na: 2 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• ok. 200 g krewetek,
• 250 g makaronu np. spaghetti lub tagliatelle,
• ok. 16 pomidorków koktajlowych,
• 2 małe ząbki czosnku,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• kilka listków świeżej bazylii lub natki pietruszki,
• 100 g masła,
• pół łyżeczki ostrej papryki,
• 1 łyżeczka papryki słodkiej,
• pół łyżeczki soli,
• pół łyżeczki pieprzu cytrynowego.

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odlej pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Będzie ona potrzebna do dalszej części przepisu.
2. Pomidorki umyj i przekrój na pół.
3. Czosnek obierz i drobno pokrój.
4. Na patelni podgrzej masło, dodaj przyprawy i czosnek. Wymieszaj i podsmaż przez minutę.
5. Dodaj oczyszczone krewetki, wlej sok z cytryny i podsmażaj je ok. 2 minuty.
6. Dodaj pomidorki i podsmażaj chwilkę, aż zmiękną.
7. Na koniec wlej odłożoną wodę i dodaj ugotowany makaron. Wymieszaj i po minucie zdejmij z ognia.
8. Posyp danie posiekaną bazylią lub natką pietruszki. Gotowe.

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: