Błyskawiczny kurczak teriyaki z fasolką szparagową. Wypróbuj przepis na szybki obiad na lato z nutą orientu. Poczuj wyjątkowy smak umami

stronakuchni.pl 1 rok temu
Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska


Kurczak teriyaki z fasolką szparagową to oryginalne połączenie sezonowych, delikatnych warzyw z popularnym smakiem japońskiego sosu. Danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale też niezwykle proste i szybkie do zrobienia. To idealny obiad dla zapracowanych. jeżeli nie masz gotowego sosu teriyaki to nic straconego. Podpowiadam jak zrobić jego domową wersję. Sprawdź i wypróbuj przepis na błyskawiczny obiad z kurczakiem.

Obiad dla zapracowanych – szybki przepis

Nie każdego dnia mamy czas na długie gotowanie obiadu. Warto wówczas sięgnąć po ekspresowe przepisy na dania z jednej patelni. Polecam pysznego kurczaka teriyaki z fasolką szparagową. By go zrobić, wystarczy tylko podsmażyć składniki i dodać ugotowaną fasolkę. To bardzo szybkie i proste. Wyjątkowy słodko-słony smak umami zawarty w sosie teriyaki doda naszej sezonowej potrawie lekką nutę orientu. Gorąco polecam takie połączenie. Danie jest sycące, wyraziste i bardzo smaczne.

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszny obiad z kurczakiem i fasolką szparagową.

Przepis na kurczaka teriyaki z fasolką szpargaową

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja na: 2 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka,
  • 300 g fasolki szparagowej,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 4 łyżki sosu teriyaki,
  • 100 ml wody,
  • pół łyżeczki chili,
  • sól do smaku,
  • 2 łyżki oleju do smażenia,
  • ryż do podania.

Przy nim się nie napracujesz. Posiłek błyskawiczny w 30 minut!

Nie masz czasu w długie gotowanie, a chcesz zjeść szybki i pyszny obiad? Mam dla ciebie idealny przepis na taką sytuację – zrób kurczaka w sosie paprykowym. To pomysł na sycące danie do zrobienia w…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić szybki obiad z kurczakiem i fasolką szparagową?

  1. Ugotuj fasolkę szparagową, możesz skorzystać z naszych wskazówek, kliknij link: jak ugotować fasolkę szparagową?
  2. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw 1 łyżką sosu teriyaki i wymieszaj.
  3. Paprykę umyj i pokrój.
  4. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
  5. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka przez 3 minuty.
  6. Dodaj cebulę i czosnek, a po chwili także paprykę.
  7. Wlej 3 łyżki sosu teriyaki i wodę.
  8. Dodaj odrobinę chili oraz szczyptę soli. Wymieszaj i duś pod przykryciem ok. 10 minut.
  9. Na koniec dodaj ugotowaną fasolkę szparagową i wymieszaj. Podsmażaj jeszcze 1 minutę.
  10. Podawaj danie na ciepło np. z ugotowanym ryżem.

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym. Poznaj pomysł na szybki i sycący obiad

Nie ma pomysłu na obiad? Wszystko już było? Sprawdź nasz przepis na kurczaka z pieczarkami w pysznym, kremowym sosie śmietanowym. Danie możesz podać z porcją ulubionego ryżu i surówką z kapusty…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić domowy sos teryaki?

Sos teriyaki to jeden z najbardziej znanych japońskich sosów o nietypowym słodko-słonym smaku umami, pełnym wyrazistych, rozgrzewających przypraw. Używany jest zwykle do mięs, ryb, smażonych warzyw oraz do potraw z grilla. Świetnie sprawdzi się także jako dip. Gotowy sos można kupić w większych sklepach lub przygotować go samemu.

Do zrobienia domowego sosu teriyaki potrzebujesz:

  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego,
  • 1 szklanka wody,
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 łyżeczki startego imbiru,
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej.

Składniki należy połączyć w garnuszki i gotować na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Opcjonalnie możesz zastąpić cukier sokiem z ananasa lub dodać odrobinę papryczki chili.

Błyskawiczny kurczak teriyaki z fasolką szparagową. Wypróbuj...

+12 Zobacz galerię

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Idź do oryginalnego materiału