Jeśli szukasz pomysłu na tanią i bajecznie prostą w przygotowaniu sałatkę, to nasz przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Większość produktów na pewno masz już w kuchni, jednak ten najważniejszy być może trzeba będzie dokupić. Jedno jest pewne – nie warto go pomijać, ponieważ w nim tkwi cały sekret tej sałatki jajecznej. Czosnek niedźwiedzi to składnik, którego nie może zabraknąć.
Sałatka jajeczna nie musi pojawiać się na naszych stołach wyłącznie w Wielkanoc. Gwarantujemy, iż doskonale smakuje o każdej porze roku, a już w szczególności wiosną. Do jej przygotowania najlepiej użyć bardzo dobrej jakości produktów. jeżeli masz możliwość kupienia jajek prosto od hodowcy, smak na pewno będzie nieziemski.
Czosnek niedźwiedzi w sałatce jajecznej. Brzmi absurdalnie, smakuje obłędnie
Sałatka jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim smakuje obłędnie. Przepis jest jednak całkiem nowy i kilka osób przygotowuje ją w ten sposób. Co oprócz jajek i czosnku niedźwiedziego będzie potrzebne do jej przygotowania? Podpowiadamy, jakich składników użyć i jak zachować odpowiednie proporcje, by zaskoczyć rodzinę i gości tą wyjątkową sałatką.
Składniki na sałatkę jajeczną:
- pęczek czosnku niedźwiedziego lub suszony czosnek niedźwiedzi,
- 5 jajek,
- 120 g twarogu,
- 2 ogórki lub dwie rzodkiewki,
- sól,
- pieprz,
- 2 ząbki czosnku,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej sprawdzi się jogurt grecki).
Czosnek niedźwiedzi w sałatce jajecznej. Fot. Pixabay
Przepis babci na najlepszą sałatkę jajeczną. Sposób przygotowania krok po kroku
- Jajka gotujemy na twardo, a następnie studzimy i obieramy. Kroimy w drobną kostkę.
- Ogórki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zamiast nich możemy użyć rzodkiewki.
- Twaróg wkładamy do dużej miski i rozdrabniamy widelcem.
- Dodajemy też posiekane dwa ząbki zwykłego czosnku.
- Do pozostałych składników dodajemy również jogurt naturalny oraz pieprz i sól.
- Jeśli mamy świeży czosnek niedźwiedzi, dokładnie myjemy pęczek, a następnie siekamy. Możemy użyć również suszonego czosnku niedźwiedziego. Niezależnie od tego posypujemy nim gotową sałatkę jajeczną.
Sałatka jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim najlepiej smakuje z kromką świeżego chleba posmarowaną masłem. Smacznego!
Czosnek niedźwiedzi w sałatce jajecznej. Fot. Pixabay
Szukasz przepisu na danie z jajkiem? Wypróbuj recepturę na zieloną szakszukę
