Gdy przeanalizujesz przepisy na ulubione sałatki, to z pewnością zauważysz, z jak dużą różnorodnością masz do czynienia. Pomimo tego, iż przygotowuje się je podobnie, to każda z nich jest w stanie zaskoczyć smakiem lub wykorzystaniem danego produktu. Taka też jest sałatka kijowska, którą przygotowuje się według popularnej ukraińskiej receptury. Z połączenia tych składników otrzymasz kulinarne dzieło sztuki.
Jeśli lubisz warstwowe sałatki, to ten przepis jest właśnie dla ciebie. Wystarczy zaledwie kilka składników, by przygotować takie danie, które jest w stanie zastąpić pożywny obiad. Można pokusić się o takie stwierdzenie, iż sałatka kijowska może stanowić konkurencję dla popularnej w naszym kraju sałatki jarzynowej. To, na co powinieneś zwrócić szczególną uwagę, to składniki, które powinny być tej najlepszej jakości.
Jeśli lubisz najlepsze sałatki, to koniecznie przeczytaj: Najlepsza sałatka z kurczakiem wędzonym. Ze stołu zawsze znika jako pierwsza
Sałatka kijowska — regionalny przysmak w polskim wydaniu
Jak sama nazwa wskazuje, sałatka kijowska to tradycyjny przysmak kuchni ukraińskiej. To przykład sałatki warstwowej, której przygotowanie jest banalnie proste. Jej podstawę stanowią składniki, które użyte w odpowiedniej ilości, podkreślą smak tego pożywnego dania. Możesz być pewny tego, iż przepis na sałatkę kijowską już na stałe zagości w twoim domowym menu, jeżeli zdecydujesz się ją przygotować. Co ciekawe, nie ma konieczności używania tu żadnych innych przypraw, poza solą i pieprzem.
Składniki na sałatkę – Pyszności; Foto kadr z materiału na kanale YouTube Kuchnia Marioli
Ta ukraińska sałatka niegdyś gościła w wielu polskich domach. Później odeszła w zapomnienie, a teraz ponownie wraca do łask. Wykorzystuje się tu majonez. Warto więc zastanowić się nad tym, czy wybrać majonez Kielecki, czy majonez Winiary. Są też jajka, bez których chyba nikt nie jest w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy. Dlatego możesz ją z powodzeniem podać na świąteczny stół. Każdy, kto jej spróbuje, powinien być zachwycony.
Sałatka kijowska – najlepszy przepis
Jak przygotować sałatkę kijowską w kilku prostych krokach? To banalne. Wystarczy, iż zakupisz najwyższej jakości składniki i poznasz najlepszy przepis na sałatkę kijowską. Zajmie ci to parę chwil, a efekt końcowy pozytywnie cię zaskoczy.
Składniki:
- 200 g sera gouda
- 6 jajek
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 4 łyżki majonezu
- cebula biała lub czerwona
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie sałatki kijowskiej – Pyszności; Foto kadr z materiału na kanale YouTube Kuchnia Marioli
Sposób przygotowania:
- Ugotuj jajka na twardo i następnie oddziel żółtka od białek. Białka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Zetrzyj ser żółty na tarce.
- Odsącz tuńczyka z zalewy i rozdrobnij go.
- Przystąp do układania warstw misce lub naczyniu. na dno wyłóż połowę białek, następnie połowę sera żółtego, puszkę tuńczyka, cebulę, majonez. Przypraw solą i pieprzem.
- W następnej kolejności dołóż kolejną porcję białek, sera żółtego i tuńczyka.
- Posmaruj wierzch sałatki majonezem i posyp startymi na tarce o małych oczkach – żółtkami. Smacznego!
A co powiesz na sałatkę porową z serem i kukurydzą? Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
