Bije na głowę dorsza. Jedna z najzdrowszych ryb

Karpia można przygotować na wiele sposobów. Nie jest jednak tajemnicą, iż ryba nie zasmakuje każdemu. "Mulisty" posmak jest dla niektórych podniebień nie do przejścia. Istnieje jednak ryba, nie dość, iż smaczniejsza, to dużo zdrowsza od karpia.