Bezpieczeństwo żywnościowe - jak zapewnić dobrej jakości żywność obecnemu i przyszłym pokoleniom?

Co możemy zrobić tu i teraz, aby uchronić kolejne pokolenia przed klęskami głodu? Czym jest bezpieczeństwo żywnościowe i dlaczego zależy ono od kondycji naszej planety? Jakie wyzwania stają przed producentami żywności i jakie działania muszą oni podejmować? Co powinny zmienić przedsiębiorstwa produkujące żywność, aby sprostać nowym wyzwaniom? I wreszcie, co możemy zrobić my, konsumenci, aby przyszłym pokoleniom nie zabrakło dobrej jakości żywności?