Kompot z suszu jest podawany na Wigilię w wielu polskich domach. Jednak nie każdy wie, iż ten zdrowy i aromatyczny napój jest częścią tradycji Łemków. Chociaż w wyniku akcji "Wisła", ludność zamieszkująca Beskid Niski i część Bieszczad została przesiedlona ze swoich rodzimych terenów, przez cały czas w Polsce kultywowane są zwyczaje Łemków. Jednym z nich jest przygotowywanie juhy na wigilijną wieczerzę.
