Bez mąki i jajek. Magda Gessler zdradza sekret idealnych placków ziemniaczanych

Zdjęcie: Magda Gessler zdradza sekret udanych placków ziemniaczanych (fot. Canva Pro/East News)


Placki ziemniaczane to jedno z najprostszych i zarazem najbardziej uwielbianych dań kuchni polskiej. Mogą być podawane na różne sposoby – zarówno na słodko, jak i na słono, z dodatkiem śmietany, gulaszu, cukru albo po prostu solo. Każdy region ma swoje unikalne przepisy, a każda gospodyni ma swoje triki na to, jak osiągnąć idealną konsystencję, chrupkość i smak dania. Magda Gessler, znana restauratorka i osobowość telewizyjna, również ma swój patent, którym podzieliła się z widzami programu kulinarnego MasterChef. Oto jej sposób na placki...