Bazyliowy sos winegret - jest pyszny, zdrowy i podkreśli smak każdej sałatki. Poznaj przepis na błyskawiczny sos winegret z bazylią

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Do sałatek na grilla, piknik czy imprezę ze znajomymi warto podać pyszny sos. Proponuję przepis na bazyliowy sos winegret. To lekki, wyrazisty w smaku i zdrowy dodatek, który zrobisz niemal błyskawicznie. Potrzebujesz jedynie 10 minut i urządzenia do miksowania jak blender czy robot kuchenny. Sprawdź, jakie to proste i pyszne. Wypróbuj przepis na bazyliowy sos winegret.

Lekki sos do sałatki — sprawdzony przepis

Do doprawienia sałatki, zamiast tradycyjnego majonezu, warto wybrać zdrowszy i lżejszy dodatek. Proponuję przygotować bazyliowy sos winegret. To prosty do zrobienia i bardzo smaczny sos z liści bazylii i oliwy z oliwek. Wyjątkowego smaku dodaje mu musztarda i miód, a sok z limonki dodatkowo zapewnia nieco kwaskowatości i pięknego aromatu. Gorąco polecam taki wyrazisty i jednocześnie orzeźwiający dodatek. Pasuje do każdej sałatki np. z roszponką, rukolą czy sałatą lodową.

Zobacz w galerii, jak zrobić sos winegret z bazylią.

Przepis na bazyliowy sos winegret

czas przygotowania: ok. 10 minut
poziom trudności: łatwy

Składniki:

ok. 10 listków bazylii,
3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
1 łyżka soku z limonki lub z cytryny,
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżeczka miodu,
szczypta soli,
szczypta pieprzu.

Jak zrobić sos winegret z bazylią?

Listki bazylii włóż do wysokiego naczynia do miksowania.
Dodaj sok z limonki, oliwę z oliwek lub olej roślinny, musztardę i miód.
Wsyp szczyptę soli i pieprzu.
Zmiksuj całość na gładki sos. Gotowe.

Dodatek do dań z grilla? Wypróbuj pyszny i lekki sos. Zachwyci Cię smakiem i prostotą

Szukasz pomysłu na zdrowy i pyszny dodatek do dań z grilla? Proponuję przepis na sos czosnkowy z koperkiem. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Sos jest lekki, aromatyczny i wyśmienity. Jego smak…

Katarzyna Puczyńska

Do jakich potraw podać sos bazyliowy? Sprawdzone pomysły

Sos winegret z bazylii to pyszny i bardzo uniwersalny dodatek do potraw. Świetnie smakuje np. z sałatką z fetą i pomidorkami koktajlowymi. Z powodzeniem możesz polać nim także sałatkę z tortellini i roszponki.

Winegret z bazylii możesz użyć także do:

zrobienia pesto — wystarczy zmiksować go z orzeszkami pinii i startym parmezanem,
smarowania pieczywa i grzanek,
jako sos do pizzy,
jako sos do makaronu.

Bazyliowy sos winegret idealnie podkreśli i nieco zaostrzy smak również prostej do zrobienia sałatki z jajkiem i tuńczykiem, idealnej na lekki obiad czy drugie śniadanie. Podczas pikniku czy imprezy grillowej warto podać go jako dip do warzyw pokrojonych w słupki, czy focacci.