Bakterie w kuchni. Kiedy świąteczna uczta może skończyć się katastrofą

Zdjęcie: Bakterie w kuchni. Kiedy świąteczna uczta może skończyć się katastrofą / Shutterstock


Przygotowania do świątecznego obiadu często zmieniają domowe kuchnie w małe, pełne chaosu pracownie kulinarne. Kiedy w piekarnikach, które na co dzień pamiętają jedynie mrożoną pizzę, nagle zaczynają piec się kaczki, a na blatach piętrzą się surowe składniki, łatwo zapomnieć o podstawowych zasadach higieny.