Babcia zawsze tak przygotowywała grzyby na wigilię. Zajadaliśmy do barszczu, aż nam się uszy trzęsły

Moja babcia już na etapie suszenia grzybów myślała o tej wigilijnej potrawie. Potrzebne są do niej spore kapelusze, najlepiej prawdziwków lub podgrzybków. Suszone grzyby to niezwykle istotny składnik wigilijnych dań. Według wierzeń ludowych, dary lasu miały zapewnić trzeźwość umysłu i siły witalne.