Babcia nauczyła mnie 5 metod na zabezpieczanie przetworów. 2 z nich są bez pasteryzacji

Zabezpieczanie przetworów na zimę to podstawa, jeżeli chcecie przez długi czas cieszyć się świeżymi konfiturami, kompotami, korniszonami lub grzybkami w occie. A to tylko niektóre przykłady tego, co można przechowywać w spiżarni. Prawidłowa pasteryzacja słoików gwarantuje, iż przetwory przetrwają co najmniej rok i nie stracą walorów smakowych. Tych 5 metod nauczyła mnie babcia. Sprawdźcie, czy znacie wszystkie.