Babcia gotowała taki żur na Wielkanoc. Klasyczny nie ma do niego podjazdu

Zdjęcie: Śląski żur żyniaty powstaje na zakwasie z mąki żytniej. Z kolei do ziemniaków dodaje się miód.


Cała rodzina spędzała Wielkanoc u babci ze Śląska, która zawsze gotowała żur, jednak różnił się od tego klasycznego podawanego na co dzień. Był bardziej treściwy, dopracowany, wzbogacony o...miód. Sprawdź najlepszy przepis na wielkanocną zupę.