Aż 40% jedzenia marnuje się w szkolnych i przedszkolnych stołówkach. Program foodCIRCUS ma pomóc to zmienić

ONZ szacuje, iż globalnie marnujemy około 19% wyprodukowanej żywności. We wrocławskich stołówkach szkolnych i przedszkolnych jest to jednak aż 40% - wynika z badania przeprowadzonego przez Uniwersytet Przyrodniczy, które sprawdziło 6 placówek oświatowych w stolicy Dolnego Śląska.